ラベンダーミルクティーのプリン

ラベンダーミルクティーのプリン
ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。

材料 (約3個分)

ラベンダーの茶葉
5g(ティーパック1つ分)
牛乳
180g
5g(クックゼラチン1本)
30g

1

鍋に牛乳と茶葉を入れて弱火中火で沸騰させない程度に煮込む。

2

火を止め、好みの味の濃さに煮出したミルクティーを冷ました後茶漉しで漉す。

3

ミルクティーに、水でふやかしたゼラチンとグラニュー糖を加え、材料が完全に溶けるまで混ぜる。

4

生クリームを加え、器に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

茶葉と牛乳の分量は目安ですが、好みで量を変えてみてください。

このレシピの生い立ち

minfannoteさん ID4081757
クックGX7HUH☆さん ID3806789
を、参考に作らせていただきました。
ありがとうございました。

友人に土産で貰ったラベンダーの茶葉で、お返しの品を作りたくて作ってみました。
レシピID : 4087904 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24

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