一番簡単なピーマンの肉巻き

一番簡単なピーマンの肉巻き

Description

下茹でも粉付けもなしでとっても簡単。甘辛味でごはんもすすむ^^ピーマンが苦手な人もおいしくいただけるレシピです(たぶん)

材料

豚バラ肉(薄切り)
10枚
ピーマン
5個
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

☆の調味料を合わせておく。

2

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ピーマンは縦半分に切り、種を取る。

3

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豚肉を広げたところにピーマンをのせてピーマン自体をキュッと丸めながらお肉をくるくると巻いていく。折れても気にしない。

4

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3の巻き終わりを下にしてフライパンに入れ(油は不要)しっかりとじ目がくっつくまで焼いたら転がしながらお肉全体に火を通す。

5

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1の☆調味料を回し入れ、少し煮詰めてお肉によくからんだら火を止める。

6

彩りきれいなにんじん巻きはこちら
レシピID : 3443560

7

コツ・ポイント

ピーマンの歯ごたえが少し残るくらいがおすすめですが、ピーマンが肉厚の場合などは蓋をして少し蒸し焼きにしてもいいと思います。
豚肉は長いまま端までたっぷり巻いても良し。(写真はハーフカットしてあるお肉で巻いています。)

このレシピの生い立ち

野菜をお肉で巻くのが大好きです。中でもコレは一番ラクに作れるレシピ♫
ピーマン特売日に大量に購入してもあっという間に無くなります。
レシピID : 4088334 公開日 : 16/09/27 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

19/10/12

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美味しかったです!

ユカコ♪!

19/09/03

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激ウマ!簡単で子供達に大好評♪ビールも進みます

hiromioryo

うわーうれしい!美味しそう!作ってくれてありがとうございます

19/07/28

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めちゃくちゃ美味しかったです!ピーマン大きかったので10分蒸した

ユカコ♪!

わぁ立派なピーマン♡ありがとうございます!うれしい!感謝です

19/06/16

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ピーマンの肉巻きは初めて(ฅฅ*)!! 家族にも好評でした♡

Na—♡

ご家族に好評でうれしいです!すてきなれぽありがとうございます

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Profile クックZXJT8G☆ 2016年12月04日 06:23
簡単に作れて美味しかったです♪お弁当用に作りましたが、次回は夜ご飯に作ります。
hoho! 2016年12月04日 06:31
作ってくれてありがとうございます。
美味しかったとのこと、とってもうれしいです♫
この季節はお弁当だと、お肉の脂身が少し気になるかもしれません。
ぜひおっしゃる通りご夕食にお試しくださいね。本当にたくさんいけちゃいますから笑
コメントありがとうございました。