ランチにも！丸ごとウインナーのたまご丼
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎの歯ごたえを残したい方は少し厚めにしてください。（私は2～3ミリ位です）
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2
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底の広い鍋、又はフライパンに☆と玉ねぎとウインナーを入れ煮立てる。
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3
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沸騰したら中火にし玉ねぎが少し茶色くなるまで煮る。
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4
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3個の卵を溶きほぐして③に回しかけながら入れる。
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5
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火を強めてそのまま触らず煮て、半熟状になったら残り１個の卵を溶きほぐして上から再度回しかける。
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6
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弱火にして蓋をし、1分煮て火を止める。
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7
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器にごはんをよそい、上にのせる。
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8
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お好みでネギを添えたら完成です。ウインナーにケチャップをちょんっとつけても美味しいよ♪
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9
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2017.8.23
話題入りしました。有難うございます！
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10
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2017.9.22
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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11
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2019.8.15
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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12
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2020.4.8
2度目の話題入り♪有難うございます！
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コツ・ポイント
卵をあまり混ぜすぎないことと、とろっとした卵丼にするために火を通しすぎないことです。
長～いソーセージを使うとインパクトがあっていいと思います。手に入った時にはぜひ作ってみてください。
長～いソーセージを使うとインパクトがあっていいと思います。手に入った時にはぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ごはんをあまり食べない息子。ウインナー入りの丼はどうかなと思い作ってみました。
まんまるまうちゃん
