鶏むね肉のピカタ

鶏むね肉のピカタ
ハーブミックスを使って、簡単ピカタ!

材料 (3人分)

鶏むね肉(皮なし)
350g
小麦粉
適量
○卵
2個
◯ブラックペッパー
適量
ソースの材料
マヨネーズ
大さじ2

1

写真

鶏肉をそぎ切りにして、小麦粉を全体的にまぶす。○の材料、ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

2

写真

フライパンに油をひき、○と絡めた鶏肉をなるべく重ならないように並べて焼く。※重なる時は2回に分ける。

3

弱めの中火で、両面3分ずつ焼けばOKです。※火の通りが気になる場合、竹串等で刺して確認。汁が透明ならOK!

4

写真

皿に盛りつけ、ソースをかけたら完成です!

5

両面3分

コツ・ポイント

鶏肉を並べた後、○の材料が余ると思いますが、焼きながら少しずつかければ、全部使いきれます。

このレシピの生い立ち

卵を消費するために作りました!
レシピID : 4089264 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/02/16

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大葉を添えてあげてみました 柔らかく美味しくできました♪

なかっちX

つくれぽありがとうございます!大葉いいですね♬

16/10/24

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ポン酢や醤油で味を変えてみても美味しかったです。

ちゃくらげ

つくれぽありがとうございます!ポン酢いいですね♬

16/10/10

First tsukurepo mark
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おろしソースをかけ(*^-^*)朝ごはんに美味しく頂きました

LOVEくまモン

つくれぽありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪