キャラケーキ ディズニー マリー♡
Description
誕生日用に立体ケーキに挑戦。覚書に。
材料
(1台分)
21cmスポンジケーキ
1コ
2パック
グラニュー糖
30g
適量
☆グラニュー糖
大さじ2
大さじ2
☆ラム酒
少々
1/2枚
1/2枚
少々
作り方
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1
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型紙を用意する。
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2
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チョコパーツ作り。クリアケースに型紙を入れ、溶かしたチョコで絵を描く。なるべく分厚く。ピンクはホワイトチョコに食紅。
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3
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パーツごとにスポンジをカットする。厚さを半分にスライスする。
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4
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鼻部分の丸はなくても可。生クリームとグラニュー糖を合わせ泡立てる。
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5
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シロップを作る。☆の水とグラニュー糖を耐熱容器に入れてレンジで温める。ラム酒を入れる。
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6
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スポンジにシロップをうち、クリームを塗りフルーツを並べる。フルーツの上にも生クリームを。
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7
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重ねるスポンジにもシロップをうつ。全体にクリームを塗る。ここまでで生クリーム1パック弱使用。
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8
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生クリームを搾り出し袋に入れ全面に絞り出す。側面も。てっぺんは毛の流れを表現。チョコパーツを乗せて完成!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
リクエストで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)