簡単!エビチリ(甘口)の画像

Description

エビチリでも甘口♪

材料 (2人分)

8匹
10cm
1
大さじ1
下味
塩胡椒
少々
小さじ1
1
小さじ1
たれ
トマトケチャップ
大さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ2
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
塩胡椒
少々
にんにく(チューブ)
5mm
しょうが(チューブ)
5mm
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    エビの殻を剥き背わたを取り塩で揉んで水洗い
    下味を揉み込む

  2. 2

    写真

    フライパンに油少々でエビを軽く(半生)両面焼いて取り出す

  3. 3

    写真

    たれを煮詰める

    ネギをみじん切り

  4. 4

    写真

    エビとネギ半量を加えて軽く煮る

  5. 5

    写真

    卵黄と水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら完成

コツ・ポイント

エビの下処理 ID:2835143

このレシピの生い立ち

辛くないエビチリに挑戦
レシピID : 4089310 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

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