鮪の湯葉と紫蘇揚げ

鮪の湯葉と紫蘇揚げ

材料 (4人分)

マグロ
叩いて200g
ねぎ
刻んで大菜j2
小匙1/2
醤油
小匙1
小匙1
生湯葉
15×5、2枚
紫蘇
5枚~
天婦羅衣

1

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マグロのすり身に、味をつける。

2

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湯葉を縦半分に切り紫蘇を載せ、マグロのすり身を置く。

3

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半分に折る。

4

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紫蘇も適量のすり身を乗せて、半分に折る。

5

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天婦羅衣を薄くつけ、カラッと油で揚げる。好みで天つゆをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 40900 公開日 : 02/02/02 更新日 : 02/02/02

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