バター・卵・牛乳なし！珈琲ケーキ♡
Description
「バター・卵・牛乳なし！アクアケーキ♡」ID : 3696794 の珈琲版です♬卵アレルギー・乳糖不耐症対応レシピです✨
ショコラのネネ
材料
（15cm丸型１台分）
☆さとう
80g
☆ブラックコーヒー
165g
サラダ油/菜種油
45g
★スペルト小麦粉/薄力粉
150g
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お好みで✨珈琲アイシング
●ブラックコーヒー
5g
●粉糖
30g
作り方
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ブラックコーヒーは温かいまま入れてもOKです。（卵やバター不使用なので、問題ありません)
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2018/7/6追記
ブラックコーヒーは、濃いめがおすすめです<(_ _)>
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ボウルに☆の材料をいれて混ぜる。
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②にサラダ油を加えてよく混ぜる。
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★の粉類を加えてよく混ぜる。
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これで生地が出来上がりました＾＾
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薄くサラダ油を塗った型に流し入れ、軽く空気抜きをし、180℃に予熱したオーブンで50分焼く。
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完成です！！
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お好みで【珈琲アイシング】もどうぞ✨
●の材料を、よく混ぜ合わせます。
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粗熱が取れたら、表面をコーティングすれば出来上がりです。
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粗熱が取れたくらいが、外側がカリっと、中がふわふわで美味しいと思います。温かいうちにお召し上がりくださいね♡
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プレーンなアクアケーキはこちらです↓
バター・卵・牛乳なし！アクアケーキ♡レシピID : 3696794
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2016/10/17
「コーヒーケーキ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます(*^^*)
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姉妹レシピ、シュガーフリーのバナナケーキはこちらです↓バター・砂糖・卵・牛乳なし！バナナケーキID : 4141979
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グルテンフリー✨米粉アクアケーキ♡もよろしければどうぞ♬ID : 4215875
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2017/08/11
話題入りしました♬作って下さった皆さんに感謝です！！ありがとうございます(*^-^*)♡
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2017/08/14
コーヒーケーキの人気検索で1位ありがとうございます(*^-^*)♬
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2017/10/07
クックパッドニュース掲載ありがとうございます(*^-^*)♡
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コツ・ポイント
珈琲アイシングでしっかり甘いため、ケーキの中に入れるお砂糖は控えめにしています。
お砂糖の量はお好みで増減、焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してくださいね＾＾
お砂糖の量はお好みで増減、焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
イタリアの「水のケーキ」トルタ・アッラクアを、低フォドマップ食材で作りやすい分量にしています。最初はバター・卵・牛乳なしのケーキなんて・・・と半信半疑でしたが、ヘルシーで経済的、しかも美味しいんです♡今回は仕込み水をコーヒーにしています＾＾
ショコラのネネ
