おつまみに☆ブロッコリーのペペロンチーノ

おつまみに☆ブロッコリーのペペロンチーノ

Description

ニンニク風味が美味しいピリ辛のブロッコリーのペペロンチーノ☆
簡単調理であと一品や付け合わせにも最適♪

材料

< 具材 >
ブロッコリー
180〜200g
1片
1本
< 調味料 >
適量
大さじ1杯

作り方

1

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ブロッコリーはあらかじめ軽く塩茹でしておく
(若干固めに湯がく)

2

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フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクと輪切りにした鷹の爪を炒める

3

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ニンニクの香りがたってきたらブロッコリーを入れ、白ワインで蒸し焼きにして塩で味を整える

4

写真

水気がなくなってきたら完成です

コツ・ポイント

・ブロッコリーは下ゆでして調理時間を短縮(レンジでチンでもOK)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの簡単レシピ
レシピID : 4090205 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/07

このレシピの作者

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/06/01

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おつまみに 美味しいです。

辰夫女子

19/07/04

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美味しかった!二株をすぐ無くなりました!

ladyoscar

ありがとうございますꕒ ペロリといけますが、匂いが、、!!

18/03/11

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簡単で美味しい〜‼︎です

チビねこ12

ありがとうございます❀ それが一番良きですよねー

18/02/20

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ビールの進む美味しい一品でした!ごちそうさまです♡

Mi−chi。

ありがとうございますꕤ ですです!でもヘルシーなのです!!