カラフル★七色お月見団子
おふろん
作り方
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1
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白玉粉に砂糖と絹ごし豆腐を入れて
耳たぶくらいの柔らかさまでこねる(少し固めにすると着色作業がしやすい)
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2
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白玉生地を7等分にする(7色作る場合)
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3
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少量の水で溶いた食紅で色をつけていく(黄色＋青色＝緑色のようにいろんな色を作る)
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4
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7色の白玉粉生地
(粘土みたい…)
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5
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1個1個丸めて形をつくる
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6
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私はいろんなお顔を作りました
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7
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2分ほど茹でます
(浮いてきたらOK)
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8
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氷水にさらしザルにあげ、くっつかないように水気をとる
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9
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みたらしのタレやきな粉でいただくと美味しいです
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コツ・ポイント
着色作業は少しずつしてください
すごい色になります(笑)
すごい色になります(笑)
このレシピの生い立ち
子供にうけるお月見団子が作りたくて七色お月見団子を思いつきました
来年は子供達と作りたいです
来年は子供達と作りたいです
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おふろん
