カリッ、トロッ♪たこ焼きの画像

Description

外カリ、中トロにできます!
油を少し多めに使って揚げたこ焼きがオススメ!もちろん、普通に焼いても美味しいよ!

材料 (48個分)

⭐︎だしの素(茅の舎がベスト!)
大さじ1
650ml
⭐︎醤油
大さじ1
⭐︎みりんか砂糖
大さじ1
⭐︎塩
少々
1個分
大さじ2
⭐︎紅生姜みじん切り
半パック
大さじ2〜3
⭐︎ネギみじん切り
1/3本
⭐︎キャベツみじん切り
1枚分位
タコぶつ切り
適量を48等分にしておく
サラダ油
適量
ソース、鰹節、青海苔、マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ⭐︎を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    たこ焼き器に油を引いて1を入れた後タコ投入!

    私は揚げたこ焼きが好きなので多めに油を入れます!

  3. 3

    1をさらに流し入れてくるくる焼いていく!

    揚げたこならここで油を少々追加!

  4. 4

    ソース、鰹節、青海苔、マヨネーズをかけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

粉は薄力粉と記載していますが、実は。。。お好み焼き粉が余っていたので混ぜてます笑

混ぜる時は、卵はあらかじめ溶いておいて、粉と水と合わせてから具材を合わせた方が混ざりやすいです!

油を多めに引いて揚げたこ焼きでも美味しいよ!

このレシピの生い立ち

銀だこ大好き!でも、電車に乗ってじゃないと買いに行けないので、家でできるかな〜と思ってチャレンジしました。

片栗粉を入れるので外はかりっと、中はもちっとしますよ!

油多めでカリカリにするのが好きです!

レシピID : 4090676 公開日 : 16/09/26 更新日 : 18/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はなるまま
かりふわに、感激☆ チーズやウインナー入り。 レシピありがとう。

綺麗な形ですね! こちらこそありがとうございます!