チーズ肉うどん
作り方
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1
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今回は「うどんスープ」を使います。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、肉を【A】で炒め煮にする。
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3
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器にうどんスープ、湯を入れて溶き、ゆでたうどんを入れる。
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4
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うどんの上に<2>を盛り、ピザ用チーズをふったら、半分に切ったプチトマトを添える。
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コツ・ポイント
薄切り肉は牛でも豚でもOK!お好みや、お手元にあるお肉に合わせて作ってください。炒め煮に使うしょうゆは、淡口しょうゆを使うのがポイントです。薄色に仕上るので、うどんだしの澄んだ色合いとよく合います♪
このレシピの生い立ち
甘辛に味付けした薄切り肉と、とろける食感とコクを加えるチーズを合わせた、食べ応え満点のうどんです!真っ赤なプチトマトが彩りと味のアクセント♪風味豊かなうどんだしに、お肉とチーズのうまみがたっぷりで、最後まで飽きずにいただけます☆