キホンのひじき煮♡夕飯にプラス一品！

ひじきを水で戻します。初めから水で戻したものが売られている場合もあります。今回はそれを使いました！楽チン！

にんじんは千切りに、油揚げは縦半分に切って、厚さ1㎝くらいに切ります。枝豆も準備しておきます。

鍋に油をしいて熱し、ひじきを炒めます。焦げ付きそうになる前に調味料をすべて入れます。水もここで入れます。

1.2分炒めたら油揚げも追加し、さらに煮詰めます。

にんじんが柔らかくなって、汁気が少し減ったら完成です。