マーガリン100のさくさく型抜きクッキー

マーガリン100のさくさく型抜きクッキー
子ども喜ぶさくさくクッキーをお手軽マーガリンで作ろう‼2017.2.14.「マーガリン」検索1位になりました(^O^)

材料 ((約30枚分))

製菓用マーガリン
100g
砂糖
60〜70g(お好みで)
1個

1

マーガリンを室温に戻し、ボウルに入れたら泡立て器でマヨネーズぐらいの柔らかさに練る。

2

砂糖を一気に入れて混ぜる。

3

常温に戻した卵黄を入れ、よーく混ぜる。

4

写真

強力粉(薄力粉)をふるって一気に入れる。
しゃもじで切るように混ぜる。最後は手でもOK。

5

粉を220gで作った場合、まとまりにくい場合牛乳を小さじ1入れると大丈夫☆
(夏場はマーガリンがゆるく、牛乳なしでOK)

6

まとまったら、2等分してビニールに入れてそれぞれ上から麺棒で3㍉~8㍉厚に延ばす。

7

冷蔵庫で30分~1晩寝かす
忙しいときは、次の日に出して型抜きしても大丈夫!

8

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ビニルの端を切り、生地を型抜き。余った生地はまとめて同じように延ばして使う。(生地がゆるくなっていたら冷蔵庫にいれて)

9

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150度に予熱したオーブンを130度に下げて30~40分焼く。
※時間ないときは170度12~14分でOK!

10

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焼けたら新聞紙の上で冷ます。冷めたらタッパーに入れて密閉しておく。

11

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◎棒状にして包丁でカットしオーブンへ。こっちは厚めが美味(*´∀`)♪

12

※焼き温度、時間変更しました。ヨックモックのクッキーの本を参考にしました!
中までしっかりと熱が通ります(^O^)

13

2017.3.10. つくれぽ10で話題入りしましたー☆ありがとうございます(^O^)

コツ・ポイント

強力粉で作るクッキーが好きです!
さっくり混ぜる、というよりは、粘土遊びのようにこねてよーく馴染ませて作ってます(^-^)

このレシピの生い立ち

100㌘個包装のマーガリン使いきりレシピ☆
薄力粉のみレシピから、徐々に強力粉の割合を増やし、、、最後は「ん?100%強力粉が好きかも♥」
今ではクッキーのために強力粉購入。
安くつくれるおいしいクッキー研究中です!
レシピID : 4091164 公開日 : 16/10/05 更新日 : 17/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

18/03/29

写真

バターが無くてマーガリン&強力粉で初挑戦。クルミ入りでサクッと。

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クルミ入り美味しそう❗❗嬉しいレポありがとうございます✨✨

18/01/15

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とっても美味しくて友人にも大好評♩素敵なレシピありがとうです♡

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レポありがとうございます‼プレゼントにも活用嬉しい限りです❤

17/12/25

写真

経費削減でバターからマーガリンへ転向しレシピ探してました!感謝♡

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マーガリンでもイケる‼という仲間が増え嬉しい✨また作ってね❗

17/12/08

写真

生地が扱いやすくサクサクで軽くて素晴らしいレシピ♡ありがとう♡

ちゅうとくん

嬉しいコメント感謝❗綺麗なクッキーですね✨沢山食べてね❗

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