マーガリン100のさくさく型抜きクッキー
Description
子ども喜ぶさくさくクッキーをお手軽マーガリンで作ろう‼2017.2.14.「マーガリン」検索1位になりました(^O^)
こいせた
材料
（(約30枚分)）
作り方
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1
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マーガリンを室温に戻し、ボウルに入れたら泡立て器でマヨネーズぐらいの柔らかさに練る。
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2
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砂糖を一気に入れて混ぜる。
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3
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常温に戻した卵黄を入れ、よーく混ぜる。
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4
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強力粉(薄力粉)をふるって一気に入れる。
しゃもじで切るように混ぜる。最後は手でもOK。
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5
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粉を220gで作った場合、まとまりにくい場合牛乳を小さじ1入れると大丈夫☆
(夏場はマーガリンがゆるく、牛乳なしでOK)
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6
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まとまったら、２等分してビニールに入れてそれぞれ上から麺棒で3㍉～8㍉厚に延ばす。
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8
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ビニルの端を切り、生地を型抜き。余った生地はまとめて同じように延ばして使う。(生地がゆるくなっていたら冷蔵庫にいれて)
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9
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150度に予熱したオーブンを130度に下げて30～40分焼く。
※時間ないときは170度12～14分でOK！
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10
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焼けたら新聞紙の上で冷ます。冷めたらタッパーに入れて密閉しておく。
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11
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◎棒状にして包丁でカットしオーブンへ。こっちは厚めが美味(*´∀`)♪
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12
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※焼き温度、時間変更しました。ヨックモックのクッキーの本を参考にしました！
中までしっかりと熱が通ります(^O^)
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13
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2017.3.10. つくれぽ10で話題入りしましたー☆ありがとうございます(^O^)
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コツ・ポイント
強力粉で作るクッキーが好きです！
さっくり混ぜる、というよりは、粘土遊びのようにこねてよーく馴染ませて作ってます(^-^)
さっくり混ぜる、というよりは、粘土遊びのようにこねてよーく馴染ませて作ってます(^-^)
このレシピの生い立ち
100㌘個包装のマーガリン使いきりﾚｼﾋﾟ☆
薄力粉のみレシピから、徐々に強力粉の割合を増やし、、、最後は「ん？100%強力粉が好きかも♥」
今ではクッキーのために強力粉購入。
安くつくれるおいしいクッキー研究中です！
薄力粉のみレシピから、徐々に強力粉の割合を増やし、、、最後は「ん？100%強力粉が好きかも♥」
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こいせた
