★簡単絶品本格的♪ミルクチーズパン

★簡単絶品本格的♪ミルクチーズパン

Description

ミルク&チーズが練り込まれたクリーミーなパンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

材料 (9個分(セルクル9cm))

250g
バター
40g
砂糖
20g
練乳
10g
4g
牛乳
160ml
ドライイースト
3g
途中投入
ピザチーズ
40g
仕上げ用
牛乳
適量

作り方

1

ホームベーカリーに全ての材料をセット(ドライイーストはイーストケースへ)し一次発酵までする。

2

ドライイースト投入10分後にチーズを投入する。

3

9等分にし、ガス抜きをしながら丸める。
濡れ布巾を掛け10分間ベンチングタイム。

4

ガス抜きをし丸める直す。セルクルの内側にバターを塗り生地に被せ、35℃で30分間二次発酵する。

5

生地表面に牛乳を塗りグラニュー糖を掛け、セルクルを被せたまま180℃で14分間焼く。

6

2016.11.3カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

★ホームベーカリーにお任せ。
★ドリールを卵ではなく優しさを感じさせる為、牛乳にしてみました。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単本格的なチーズミルクパンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
レシピID : 4091478 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/04/20

写真

8分割にして半分グラニュー糖、半分粉チーズにしてみました(^^)

クックU8G8ZB☆

18/07/22

写真

しっとりもっちりとてもおいしかったです(^^)リピします!

TOMOKOママ♪

凄く本格的で美味しそうな焼き色☆ですね♪。感謝感激です★。

17/08/12

写真

2回目です‼️粉チーズを振ってみました。定番決定ですネ♥

ユニママン

粉チーズ☆。リピ感謝感激です★。凄く本格的で美味しそう♪。

17/07/02

写真

ふわんふわぁ✧美味し過ぎ(*≧∪≦)♡まさに神レシピ✩リピ決定✩

onaona

凄くふわふわで美味しそう♪。感謝感激。リピお待ちしています。