S&Bカレー粉で作る無添加チキンカレー

S&Bカレー粉で作る無添加チキンカレー

Description

もう市販のカレールーは必要ありません めちゃ簡単でヘルシーで子供にも安心させて食べさせられるカレーです

材料 (2人分)

鶏肉(もも肉)
100g
玉ねぎ
1個
大さじ1.5
S&Bカレー粉
大さじ1
小麦粉
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ1
ヨーグルト(無糖)
大さじ2
お湯
350ml
大さじ1

作り方

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まずはカレールーを作ります あらかたの材料です

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フライパンに油大さじ1.5杯と小麦粉大さじ2を弱火で小麦粉色になるまで炒めます

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こんな感じですカネ

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そこにS&Bのカレー粉大さじ1を入れます 少し炒めます

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火を止めてからトマトケチャップ大さじ1 鶏がらスープの素大さじ2を混ぜます

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無添加ルーの完成です

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玉ねぎ1個 鶏もも100gを用意して

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規定量外の油(大さじ2)をひいて玉ねぎを小麦色(できれば)にらるまで炒め

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さらに鶏ももを弱火で炒めます

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火を1度止めたら お湯を350cc
入れたら先ほどのルーとヨーグルト大さじ2とはちみつ大さじ1を入れてよく混ぜます

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あとは蓋をして5分ぐらい(テキトー)
さらに蓋を開けて5分(だいたい)煮込めば出来上がりです

コツ・ポイント

基本ルーさえ作ってしまえばあとはいつも通りのカレーの作り方でOKだと思います カレーの具も自由にアレンジしてみてもOKだと思います 玉ねぎは時間がなければさーと炒めるだけでも大丈夫だと思います

このレシピの生い立ち

市販のカレールーは何んかやだなあと思いそういえば カレー屋さんて市販のカレールーは使わないなあと思い 添加物盛りだくさんのカレールーで作ったの日の食器て油すごいですよね 手軽に毎日でも作れて安心でおいしいカレーが食べたくて((´∀`)) 
レシピID : 4091557 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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とても簡単に美味しく仕上がりました。子供は少し辛いと言いながらも普段よりよく食べていました。パクチーとも相性よしでした。

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新玉ねぎをたっぷり入れてお昼にパパッと作れました。美味しい❤️ありがとうございます😊

りくかいくうママ

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