【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル

【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル

Description

話題入り感謝☆つくれぽ100件ささっとあと1品!病み付きになる美味しさ♡作り置きしておくと、副菜やお弁当など重宝します◎

材料

切り干し大根
30g
小松菜
1/2袋(100g)
人参
50g
大さじ3杯
☆塩
1.5g
☆白いりごま
大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根をたっぷりの水に約10分浸けて戻して、水気をしっかり絞る(袋の記載を参考に戻して下さい)

  2. 2

    写真

    小松菜は2㎝幅にカット、人参は千切りにしてさっと茹で、冷水(氷水)で素早く冷まし、水切りする

  3. 3

    写真

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、1・2を加えて和える

  4. 4

    写真

    保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する

  5. 5

    写真

    『【作り置き】切り干し大根deナポリタン』(レシピID’:4209937)

  6. 6

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    『【作り置き・お弁当】切り干し大根の煮物』(レシピID : 4092024

  7. 7

    写真

    『【作り置き】小松菜と人参のナムル』(レシピID : 3969435

  8. 8

    写真

    『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

  9. 9

    写真

    『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:4800414

  10. 10

    2016/10/25「プレミアム献立」に掲載されました♪

  11. 11

    2016/10/20「作り置き・冷凍できるおかず」のカテゴリに掲載されました♪

  12. 12

    2016/11/11「切り干し大根」の人気検索で10位になりました♪

  13. 13

    2016/11/21話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  14. 14

    2016/12/01「切り干し大根」の人気検索で1位になりました♡

  15. 15

    2017/02/26クックパッドニュースに掲載されました♪

  16. 16

    クックパッドニュースのURLはこちら→http://news.cookpad.com/articles/22667

  17. 17

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  18. 18

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  19. 19

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コツ・ポイント

1の野菜は、さっと湯通しするくらいでOKです!
その後、急速に冷ますと、鮮やかに仕上がります♪

創味シャンタンは、ごま油で溶けます!

このレシピの生い立ち

お弁当用の作り置きに作ったナムルです♪




※2018/02/27 トップ画像・工程写真差し替えました。
レシピID : 4091863 公開日 : 16/09/27 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104 (90人)
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2022年9月25日

噌味シャンタンがごま油と合いますね、野菜も多種類採れるので嬉しいです♪

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2022年8月6日

ごま油の風味がとても良く美味しく頂きました♪

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2021年8月7日

一晩寝かせたら味が丁度良く凍み胡麻油の香りが美味しかったです

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2021年8月2日

パパッと作れる夏大量作り置きして便利、大根味染みる箸止まりません

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