ハロウィンおばけのポテトサラダ
Description
ポテトサラダでハッピーハロウィン!蝶ネクタイに帽子をかぶったおしゃれなおばけが、お皿の上でとっても楽しそう♪
材料
(2人分)
キユーピー マヨネーズ
大さじ3
じゃがいも
2個
トレビス
3枚
にんじん
20g
ハム
2枚
のり
適量
黄パプリカ
適量
キユーピー シーザーサラダドレッシング
適量
作り方
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1
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今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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2
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じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。
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3
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<2>を電子レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいて熱いうちにフォーク等でよくつぶし、マヨネーズで和える。
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4
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<3>を器にのせ、おばけの形にととのえる。
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6
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ハム1枚を5cm×7cmと1cm×7cmの長方形に切り、太い方の中心にひだを寄せ、細い方を巻き付けてリボンを作る。
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7
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別のハム1枚をはさみで楕円と2等辺三角形に切り、2つを重ねて帽子を作る。
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8
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のりをはさみで目と口の形に切る。
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9
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<4>に<6>、<7>、<8>をのせておばけを作り、型抜きした黄パプリカを飾る。
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コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、様子を見ながら調節してください。つぶしたじゃがいもにマヨネーズを加えるタイミングは、じゃがいもの上に手をかざして、ほんのりと温かさを感じる温度(50~60℃)になった頃がおすすめです。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れるポテトサラダを使った、ハロウィンにおすすめのデコポテサラ☆火を使わないから、子どもと一緒に作ってハロウィンを楽しんで!パプリカは星型等のお好みの型で抜いて、かわいく飾り付けてください♪