ブロッコリーのツリーとサンタのサラダ

ブロッコリーのツリーとサンタのサラダ
ポテトサラダでクリスマスツリーを♪トマトのサンタもかわいく笑う、クリスマスの食卓を彩る華やかなサラダです。

材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ4+線描き分
ブロッコリー
1株
じゃがいも
3個
黄パプリカ
1/2個
ミニトマト
2個
生ハム
6枚
サラダクラブ マッシュルーム(スライス)
1袋
少々
こしょう
少々

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。

3

<2>を電子レンジ(500W)で約8分加熱し、皮をむいてフォーク等でつぶす。

4

じゃがいもにマヨネーズ、塩、こしょうを加え全体を和える

5

ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分30秒加熱して水にとり、水気を切る。

6

<4>の2/3量を器に円錐形に盛りつけ、ブロッコリーを少量取り分けて残りを飾りつける。

7

生ハムを巻いてバラの形を作る。黄パプリカは星型で型抜きする。

8

<6>に<7>とマッシュルームを飾り、マヨネーズで線描きする。

9

トマトはヘタ側2/3を切って中身をくり抜き、残りの<4>を詰める。

10

マッシュルームと取り分けたブロッコリーでサンタクロースの顔を作り、<8>に添える。

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、様子を見ながら調節してください。ブロッコリーは大きさをそろえて小房に分けるのがポイントです。ポテトサラダの上に飾るときに、きれいに飾りやすくなります。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの緑が鮮やかなクリスマスツリーの中には、まろやかな味わいのポテトサラダがたっぷり♪生ハムのバラと、パプリカの星もとっても華やかで、クリスマスのパーティーにぴったり!笑顔あふれる食卓を演出してくれます♪
レシピID : 4092378 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (82人)

18/11/29

写真

サンタ怖っっ、ツリーも乱れてますが、美味しかったです(^-^)

とんこっつ

美味しく食べて頂き嬉しいです♪挑戦ありがとうございます♡

18/11/27

写真

デコるのが下手でごめんなさい。でも美味しかったです♪

sawako☆

可愛いツリーとサンタさんです♡作って頂きありがとうございます

18/11/26

写真

楽しいくて美味しかったです!ありがとうございました(^^)/

単刀直入

楽しんで頂けて嬉しいです♪ありがとうございます♡

18/11/26

写真

今年も作りました♪去年より上手に出来たかも? (≧∇≦)b

ゆこPIN

リピでさすがの仕上がりですね☆とっても素敵です♡

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