本格派!スパイスチャイ
作り方
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1
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茶葉と水を小鍋に入れ、煮立たせます。
色が濃すぎるかな…と思うくらいでいいです
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2
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煮立ったら、牛乳、スパイス、砂糖を一気に入れます。
スパイスと砂糖は使わなくても美味しいです。
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3
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私はいつもスパイスをこれくらい入れます。
お好みで調整してみて下さい
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4
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牛乳、砂糖、スパイスを加えた小鍋は、沸騰直前まで煮立たせます。煮立ったら、茶漉しを通してカップに入れて下さい。
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5
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完成で〜す(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
冷やしても美味しいので、是非試してみて下さい!
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コツ・ポイント
とにかく煮立たせます。
やりすぎかなと思うくらい煮立たせてください。
その方がスパイスが効いて、コクが出ます( ´艸`)
やりすぎかなと思うくらい煮立たせてください。
その方がスパイスが効いて、コクが出ます( ´艸`)
このレシピの生い立ち
スパイスが効いてこってりしたチャイが飲みたくなったので、作りました。
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