絶品簡単スモークサーモンのクリームパスタ

絶品簡単スモークサーモンのクリームパスタ

Description

スモークサーモンの風味豊かな絶品パスタが、簡単に完成します。

材料

パスタ リングイネ
1人分1束×2
昆布出汁顆粒
小さじ1
スモークサーモン
4〜8枚
乾燥ディル
少々

作り方

1

写真

パスタを作ろうと思い立ったら、先ずはフライパンに水を入れ、約30分パスタを浸しておきます。その間に準備をしますよ

2

写真

火をつけたら蓋をして約5分。菜箸で回してみて、パスタが菜箸と一緒について回ればOK,パスタが浸る程度までお湯を捨てます

3

写真

昆布出汁顆粒を小さじ1杯、白だし醤油30ml.生クリーム100cc加えて3分程度煮込んでいきます。

4

写真

1人分スモークサーモン4枚程度です。火を止めてから混ぜてくださいね。(画像には余りのエビが映ってますが、必要ありません)

5

写真

盛り付けて完成です。仕上げに乾燥ディルかパセリなどを散らせば風味アップ♡

コツ・ポイント

スモークサーモンは火を止めから合えるように混ぜるだけで、クリームソースに風味が移ります(^-^)

このレシピの生い立ち

お店で食べたスモークサーモンのパスタがとっても美味しかったので、成城石井のスモークサーモンで作ってみました。
レシピID : 4093130 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/11/01

写真

凄く簡単なのに凄〜く美味しい!素敵な休日ランチになりました!感謝

myumyuシンバ

シンプルな材料でもお店に負けない味に^ - ^つくぽ感謝です

17/09/28

写真

フィトチーネで作ってみました♪クリーミーなめちゃ旨パスタご馳走様

rieglay

おうちでもお店に負けないパスタが作れちゃいます♡つくぽ感謝♡

16/11/05

First tsukurepo mark
写真

乾燥ディルがなかったのでパセリをまぶしました。旦那にも好評でした

rumiliin

初つくぽありがとうございます♡とても美味しそうな食卓ですね♡