フライパンで♡簡単白身魚のイタリアン風♡

フライパンで♡簡単白身魚のイタリアン風♡

Description

ご飯のメインはもちろん、お酒のおつまみにもいい感じです。

材料 (2人分)

白身魚(写真はタラ)
2切れ
きのこ(写真はマイタケ)
適量
ピーマン
2個
トマト
1個
酒(or白ワイン)
大さじ2
塩胡椒
少々

作り方

1

きのことトマトは食べやすいサイズに、ピーマンは千切りにしておく

2

白身魚に塩胡椒をしたら、皮を上にしてフライパンに並べる

3

魚の周りにピーマンとトマトを並べてきのこを乗せたら、オリーブオイルと酒をくるっとふりかける

4

蓋をして中火で8〜10分くらい蒸し焼きにする

コツ・ポイント

コツは凝らないこと…でしょうか。笑
材料を切って並べたら放置できるので、その間にもう一品作れるくらい簡単です。

このレシピの生い立ち

洗い物と手間を減らしたい&時短したい一心で作ったズボラレシピです。
レシピID : 4093438 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

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