【常備菜】キャベツのごま油&おかか和え

【常備菜】キャベツのごま油&おかか和え

Description

簡単・短時間で作れます!
冷えても美味しく食べられるので、
酒の肴に、食事の箸休めに、
お弁当のおかずにどうぞ。

材料

キャベツ
1/4玉
粉末の鰹節
大さじ2〜3
おかか
1袋
少々
大さじ1杯

作り方

1

①キャベツを2〜3㎝幅にザク切りにし、レンジで2〜3分チンする。(シャキッと感を残すなら2分程度で◯)

2

②チンしたキャベツに残りの材料を入れてよく和えて出来上り!

3

※補足①
白だしは塩分が強いので、加減しながらお好みの量に調節して下さい。

4

※補足②
粉末の鰹節でないと、キャベツと和えた時にダマになり易く、食感が悪くなります。

5

★アレンジ①
豆腐に乗せて変わり奴に

コツ・ポイント

キャベツのレンチン具合
(キャベツのシャキッと感)や、
塩気(白だし)や、風味(ごま油)は
お好きに加減して楽しんで下さい。
なお冷蔵保存も出来ますが、
お早めに食べ切って下さい。

このレシピの生い立ち

ひたすらキャベツを食べたくて
レシピID : 4093533 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/02/14

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箸休めにいいですよね お弁当の隅っこにも入れました!

ナツオト

レポート有難うございます♡キャベツの大量消費にも是非!

16/09/29

First tsukurepo mark
写真

簡単副菜、助かります!美味しかったです♪

とさよ

つくれぽ有難うございます!今後ともご活用下さい^ - ^