かわいいふわふわ卵のデミグラオムライス

かわいいふわふわ卵のデミグラオムライス

Description

お弁当にも良し!
食卓にも良し!
美味しいオムライスです♪

材料 (2人分)

★ご飯
お茶椀2杯
★玉ねぎ(粗みじん切り)
1/4個
★炒めた牛肉
適量
●ケチャップ
大さじ2
●塩コショウ
適量
○卵
2個
○牛乳
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ1
◎ケチャップ
大さじ2
大さじ2
◎ソース
大さじ1
◎水
大さじ2
小さじ1/3(小さじ1)
◎塩コショウ
適量
◎水溶き片栗粉
適量
◎ブラックマッシュルーム(マッシュルーム)
適量
茹でたお豆
適量
適量
かわいいリボンのハム
4個

作り方

1

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★の材料を用意し、ライスを仕上げます。

2

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お鍋またはフライパンにオイルを熱し玉ねぎを炒めます。

3

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2の玉ねぎがしんなりした処で牛肉を入れ炒め合わせます。

4

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3にご飯を入れ、炒め合わせた処で●を入れます。

5

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まずはケチャップライスの出来上がり♪

6

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お弁当用に作ったのでIN♪

7

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次にふわふわ卵を作ります。
○の材料を1つにし、混ぜ合わせます。

8

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お鍋またはフライパンにオイルを熱し、7を半分入れます。

9

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半熟程度になる位に弱火で焼きます。

10

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9に7の残りの半分の卵を入れます。

11

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半熟程度で火を止めます。

12

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6に11を乗せます。

13

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次にデミグラスソースを作ります。◎の材料を用意します。

14

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お鍋またはフライパンにオイルを熱し、マッシュルームを炒めます。

15

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14に13の水溶き片栗粉以外のものを入れます。

16

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15を煮立てます。

17

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15に水溶き片栗粉を入れとろみを出します。

18

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12にパセリを振り、17をかけ、お豆をトッピングします。

19

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かわいいリボンのハムもトッピングしました。
レシピID:4010684

コツ・ポイント

たまごはポロポロにならないよう弱火で半熟程度でひとつになるようにしたら美味しいし綺麗です♪
17のお豆はミックスベジタブルでも何でもOKです!

このレシピの生い立ち

お弁当のオムライスをちょっと豪華に可愛くと思いました♪
レシピID : 4093777 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/12/07

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