ピリ辛❤わかめのごま油炒め
作り方
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1
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塩蔵わかめは水で洗って食べやすい大きさに切ります。
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2
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鷹の爪は中の種をとり輪切りにする。
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3
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フライパンにごま油を熱し、生姜、鷹の爪を炒める。
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4
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ウエイパーを入れなじませる。(うまくなじまない時は少量のお水を入れて溶かす感じで)
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5
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わかめを入れ炒めて調味料とよくからませる。
お好みで胡麻をふって出来上がり
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6
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【メンバーさんからの情報】乾燥わかめを戻したものでもできると教えていただきました♬ありがとう♡ฺ
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コツ・ポイント
塩蔵わかめの戻し具合で塩分が変わってくると思います。きれいに塩を洗ってください。 あまり炒めすぎるとわかめの歯ごたえがなくなるので注意! ご飯とまぜておにぎりにしても美味しいです❤ もっと辛さがほしい場合はラー油をどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて食卓にでていました。今でも自分でよく作ります。
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