りんごのしっとりパウンドケーキ

りんごのしっとりパウンドケーキ
子供のおやつに、お茶会のおともにどうぞ!(^ν^)

材料 (百均のパウンドケーキ型L(18㎝))

りんごフィリング
りんご(サンつがる)皮と芯を除いて
380g
バター
10g
砂糖
60g
キャラメルシナモンシュガー
小さじ1
パウンドケーキ
砂糖
40g
卵(MSサイズ)
1個
牛乳
100cc
サラダ油
50cc

1

りんごを8割りに切ってイチョウ切りにします。鍋にりんご、砂糖とバターを入れて火にかけます。(中火)

2

砂糖とバターが溶けて全体に色が変わってきたら更に火を弱めて10分ほど煮ます。

3

水分がほぼ無くなったら、火を止めて粗熱をとります。オーブンを170度に予熱開始。

4

パウンドケーキの材料を全部入れて混ぜて、粉っぽさが無くなったら、りんごフィリングを加えて混ぜ合わせます。

5

写真

オーブンシートをセットした型に流し込み、軽く落として粗い空気を抜いて
170度のオーブンで40〜45分焼いて出来上がり!

6

オーブンのメーカーによって焼き加減が変わってくると思いますので、40〜45分の間で調整してください。

コツ・ポイント

キャラメルシナモンシュガーは
ハウス食品さんのものを使いました。

このレシピの生い立ち

頂いたりんごを普通に剥いて食べるのがあきて おいしく食べる方法としてパウンドケーキに入れてみたらビンゴ〜!でした。(*^o^*)
レシピID : 4094505 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

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写真

美味しく出来ました♪

catnap_kom

今後も簡単美味しいレシピを載せていきますありがとうございます