具がいっぱい！！なすとかぼちゃのお味噌汁

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   だしを取ります。
   今回はちょっと手抜きして、天然のだしパックを使っています。

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   鍋に600cc強の水を入れ、だしパックを入れて火にかけます。
   約5分程煮出したら、だしパックを取り除きます。

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   なすは一口大に切り揃えます。
   薄い塩水に約10分つけてアクを抜きます。

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   かぼちゃは種を抜き、所どころ皮をむいて、2cm程度の大きさに切り揃えます。
   今回はしっとり系のかぼちゃを使っています。

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   だし汁になすとかぼちゃを入れ、火にかけます。
   沸騰したら中火〜弱火にして、約10分材料が柔らかくなるまで煮込みます。

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   少し火を弱め、味噌を入れます。
   味噌を入れたらすぐに火を止めます。沸騰させないように気をつけて下さいね☆

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   ★★★追記★★★

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   《2016/10/10》
   人気検索トップ10入りしました！！
   沢山見て頂いて感激です♡
   ありがとうございます。

9. 9

   

   《2016/10/10》
   『かぼちゃ』のカテゴリに掲載されました♪
   認めてもらえてうれしいです。
   ありがとうございます♡

10. 10

    

    《2017/2/22》
    『味噌汁』のカテゴリに掲載されました！
    2度目のカテゴリうれしいです♡
    ありがとうございます☆

11. 11

    

    《2018/9/13》
    つくれぽ10件『話題のレシピ』になりました☆
    沢山のつくれぽありがとうございます♡
    大感謝！！

12. 12

    

    《2018/9/18》
    『かぼちゃ味噌汁』の人気検索で1位になりました！
    覗きに来て下さった皆様ありがとうございます♡
    

コツ・ポイント

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