簡単ハヤシライス

簡単ハヤシライス
簡単

材料

牛ロース薄切り
300g
タマネギ
2個
デミグラスソース
400g
200cc
ケチャップ
大さじ1
大さじ2
バター
大さじ2
塩・胡椒
少々

1

タマネギは薄切り、牛肉は1口大に切る

2

フライパンにバターを半分溶かし、中火で肉の色が変わるまで手早く炒め、塩・胡椒したら別の鍋に肉汁ごとあけておく。

3

同じフライパンに残りのバターを溶かし、タマネギを入れて色が変わるまで炒める。
牛肉を入れた鍋にタマネギを移して赤ワインを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める

4

赤ワインが煮詰まったら、デミグラスソースを加え、沸騰してきたらウスターソース、ケチャップを加える。
最後に砂糖ひとつまみ、塩少々で味付ける。

コツ・ポイント

ワインはしっかり煮詰めましょう。
ご飯を炊くのを忘れずに。

このレシピの生い立ち

デミグラスソースシリーズ。とにかく簡単に作れて、覚えやすい分量で美味しく出来ました。
レシピID : 409509 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/02

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかった♪彼にも好評でしたー。

みゃあこと

つくレポありがとう♪美味しそうです~☆