離乳食後期☆うどんの冷凍保存

離乳食後期☆うどんの冷凍保存

Description

お出汁でお野菜たっぷりや、ミートソースなど、アレンジ次第でいろんなうどんに変身しますよ♪

材料

うどん(乾麺)
1束

作り方

1

乾麺のうどんを柔らかくなるまで茹でる(私は表示8分のところを12分で茹でてます)

※注1

2

茹で上がったら水道水で滑りを取る
ここで塩気も取ります

3

滑りがとれたら0.5〜1センチ程の長さに包丁で切る(スプーンに乗るくらいの長さです)

4

写真

70グラムずつ測ってラップで包む

5

写真

さらに冷凍保存袋に入れて冷凍する

使用する際、私は熱湯で解凍するので柔らかくなりすぎない程度で冷凍保存してます。


6

〜解凍方法〜

沸騰したお出汁へ投入しほぐす
または熱湯へ投入してください

すぐにほぐれるので時間がないときに是非!

コツ・ポイント

1束で出来上がりがちょうど4回分でした。

うちの息子は現在9ヶ月、結構食べる方なので70グラムですが並くらいの子は60グラム程でいいと思います

※注1 モグモグまたはカミカミしなくなったら
茹で時間を短くしていってくださいね♬

このレシピの生い立ち

毎回茹でるのが面倒だったので。
レシピID : 4095175 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/10/06

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