リメイク♪メンチカツ丼✨

リメイク♪メンチカツ丼✨

Description

余ったメンチカツをリメイク♪

材料

メンチカツ
1枚
玉ねぎ
1/2個
1個〜2個
⭐︎水
60cc
⭐︎醤油
大1
⭐︎みりん
大1
⭐︎砂糖
小1
⭐︎酒
大1
⭐︎だしの素
小1
漬物
お好みで

作り方

1

①玉ねぎをスライスし、卵は軽く白身が残る程度にかき混ぜる

2

②フライパンに⭐︎と玉ねぎを入れ沸騰させる

3

③沸騰したら弱火にして煮る

4

④玉ねぎに火が通ったらメンチカツを入れ卵を半分回し入れる

5

⑤火を中火にしフライパンを揺らしながら卵が固まってきたら、残りの半分の卵をかける

6

⑥ごはんに盛り付けお好みで漬物をのせる

コツ・ポイント

卵を2回に分けて入れるとフワトロに!
濃い味なので、好みに合わせて調整してくださ〜い

このレシピの生い立ち

メンチカツが余ったため、ソースじゃない味で食べたいと思いカツ丼のイメージで作った物♪
レシピID : 4095478 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

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