分量簡単な絶品大皿おかず!鶏蓮根と薩摩芋

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Description

薩摩芋が立派なおかずに♪分量簡単なのに美味しすぎてご飯が止まりません!蓮根もシャキシャキ甘辛ウマい~♥大皿おかず第8弾

材料 (4人分~)

★醤油
大さじ3
★本みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★かんたん酢(普通の穀物酢でも)
大さじ3
★ほんだし顆粒
小さじ1

作り方

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    ★の調味料を煮立たせたら火を止めて置いておく。

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    蓮根に小麦粉を付けて揚げる。温度は180℃です(*´ω`*)

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    薩摩芋は600wで4分チンしたら小麦粉を付けて蓮根同様きつね色になるまで揚げ、フライパンのタレの中に入れていく。

  4. 4

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    鶏肉に小麦粉を付けて(ナイロン袋に入れてフリフリしたらまんべんなくたっぷり付きます♪)きつね色になるまで約4分揚げる。

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    フライパンの中でタレをたっぷり絡ませたら完成です♪

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    家族みんな大好き、おもてなしにも美味しいと喜ばれます♪簡単なのに(‾▽‾)♥

  7. 7

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    2016年10月22日話題のレシピに★作って下さった皆さん、レポまで頂き感激です!!どうもありがとー⤴

  8. 8

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    こちらも大皿おかず♪丸ごとじゃが芋の牛ゴボウ ID:4144529

コツ・ポイント

少し大人なピリ辛にするならタレを煮詰める時に鷹の爪輪切り1本分を入れて(*´ω`*)小麦粉がなければ片栗粉を使ってね♪どちらでもOK♥

このレシピの生い立ち

大好きな甘辛鶏ゴボウをアレンジしました(о´∀`о)人気の大皿おかず第2弾!!
レシピID : 4096335 公開日 : 16/09/29 更新日 : 17/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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okazakana
蓮根とさつまいもの季節は毎年必ず作ってるお気に入りです♡美味しい〰️ありがとうございます
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sugar•*
揚げるのは少し手間でしたが、食べたらそれも忘れるくらい美味しかったです!甘酢の加減もちょうど良くてご飯が進みます♡
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イエローバード
12回目☆表面カリッと、甘辛ダレが絡んで絶品です♪さつま芋の甘味も嬉しく、美味でした!
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イエローバード
11回目☆甘酢ダレ×さつま芋は極旨ですね♪ご飯とも相性抜群です!ご馳走様!