簡単ふわふわ♡白玉だんごの画像

Description

冷たい白玉はモチモチ♡温かい白玉はフワフワ♡お好きな食べ方でどうぞ♪豆腐は色んなグラムでお試しあれ٩(ˊᗜˋ*)و

材料

150g
150〜180g

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、粉感が無くなるまでしっかりこねる。

  2. 2

    2センチくらいに丸めていき、お鍋にいっぱいお湯を沸かす。

  3. 3

    丸めた白玉を沸騰したお湯にドボンっ!
    プカプカ浮いてきたら、あと二分!!
    ボウルに氷水をはってスタンバイ。

  4. 4

    茹で上がった白玉を、氷水に入れていき完成♡

コツ・ポイント

しっかりとこねて、白玉粉の粉感を無くす事!
ただそれだけ!
冷たい白玉が食べたい人は冷蔵庫に入れると固くなるので、豆腐多めだと次の日も柔らかいモチモチが続きます。チンして温めるとフワフワ♡

このレシピの生い立ち

固くなりにくい、美味しい白玉が作りたくて(⑉°з°)-♡
レシピID : 4096664 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックDAMA64☆
モチモチで、とっても美味しいです。

あんことの組合せステキ♡作ってくれてありがとう!