離乳食完了期☆納豆とレタスのチャーハン

離乳食完了期☆納豆とレタスのチャーハンの画像

Description

納豆は加熱すると粘りが抑えられるので食べやすくなります。離乳食完了期のお子様向きです。

材料 (1人分)

子ども茶碗1杯
10g
1パックの3分の1
2分の1枚
5g
ごま油
少々
醤油
小さじ2分の1(香りづけに)

作り方

  1. 1

    下ごしらえで、ひきわり納豆は熱湯をかけて、茶こしなどで水分を切っておきます。

  2. 2

    玉ねぎ、桜えび、レタスは全てみじん切りにします。(大きさはお子様の好みの大きさで大丈夫です。)

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎは、ラップに包んで600Wで50秒加熱しておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油をたらして熱し、玉ねぎと納豆を入れて炒めます。

  5. 5

    玉ねぎと納豆が混ざったら、ご飯を入れてさらに炒めます。

  6. 6

    全体的に混ざったところで、レタスと桜えびを入れてさらに炒めます。

  7. 7

    レタスがしんなりしたところで、醤油を加えてさらに混ぜます。混ざったところで完成です。

コツ・ポイント

野菜は他にも人参やネギ、ほうれん草などでも使えます。玉ねぎのように、一度レンジで加熱しておくと確実に火が通り、炒める時間も短くて済みます。まだ普通のご飯が食べられないお子様には、最後に水を少量ずつ加えて、好みの硬さに調節してあげてください。

このレシピの生い立ち

息子に納豆を食べてもらいたくて、家にあった野菜や桜えびと一緒にチャーハンにしてみました。桜えびでカルシウムもとれて、野菜も使っているので栄養もバッチリです。
レシピID : 4096908 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆーゅ☆
パクパク食べてくれました。
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MaRi3235
人参も入れてみました☆作っているうちからいい香り!

つくれぽありがとうございます!栄養たっぷりな一品ですね♪

初れぽ
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じん☆ママ
初チャーハン!!パクパクたくさん食べてくれました!!リピ決定★

つくレポありがとうございます!とても美味しそうですね(^^)