かぼちゃdeいきなり団子

かぼちゃdeいきなり団子
いきなり団子のかぼちゃ版です。砂糖を使わないヘルシー簡単レシピ。素朴なおいしさです♪

材料 (10個分位)

すいとんの粉
200g
小1/2
140mL位
かぼちゃ
1/4個
あんこ(何餡でもOK)
100g

1

かぼちゃは一口サイズに切り、レンジで2~3分加熱し冷ましておく。
(皮が堅そうなら取ってね)

2

すいとんの粉に塩を混ぜ、水を加えてこねる。
(水の量は耳たぶ位の硬さに調節してね)

3

適当に生地をちぎって丸く伸ばし、かぼちゃとあんこを乗せて包む。
(生地が手にくっつく時は、手に片栗粉を付けてね)

4

お皿にキッチンペーパーを敷き、丸めた団子をあんこ側を上にして並べ、蒸し器で20~30分蒸して出来上がり♪

コツ・ポイント

ホクホク甘ーいかぼちゃので作るとおいしいです。冷凍かぼちゃでもいいかも。

このレシピの生い立ち

いきなり団子が食べたくなったけど、サツマイモが無かったのでかぼちゃで作ってみました。あんこは自家製の白あんで作りました。
レシピID : 409698 公開日 : 07/07/26 更新日 : 07/07/26

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