きのことアーモンドのグリル

きのことアーモンドのグリル

Description

シンプルに秋のきのこを愉しむ1品です。トリュフ塩を使用。オーブンに入れるだけ。アーモンドの香ばしさと食感もプラス。

材料 (2人分)

エリンギ
3本
しめじ
1/2パック
トリュフ塩
小さじ1/4
アーモンド
15粒

作り方

1

しめじは石突を切りほぐす。
エリンギは縦4等分に切る。

2

ボールにきのこ・アーモンドとオリーブオイルを入れ絡め、塩を入れて混ぜ合わせる。

3

オーブンシートの上に②を重ならないように入れ、180度のオーブンで17~18分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

トリュフ塩が無い場合は、美味しいお塩・自然塩で。
お好みでスパイスを加えても。

このレシピの生い立ち

赤ワインのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/
レシピID : 4097329 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/14

First tsukurepo mark
写真

つまみにもなるから(笑)また作りまーす(^_^)

天下の大将軍ですよ

初めまして!私もつまみに、です♡ありがとうございます^^