豚バラの照り焼き

豚バラブロックを1センチくらいの厚みにスライスし、塩胡椒で下味をつける。調味料は混ぜ合わせておく。

フライパンに油を敷かずに豚バラを入れ、中火で焼く。カリッと焼けたら合わせ調味料をまわしいれて、トロミがついたら完成。