梨の簡単タルトタタン風チーズケーキ

梨は何でも良いです。1個100円の洋梨にしました。もっと甘い梨は砂糖を減らしても良いと思います。

梨を厚さ5ミリぐらいにスライスします

フライパンに砂糖と水を入れてカラメルを作ります。焦げそうになったら、バターを入れてまぜます。

底が取れない型にクッキングシートをしいて、底が出来上がりの上になるので、想像しながら並べます。余ったのは適当に乗せます。

チーズケーキです
クリームチーズはレンジで柔らかくしておきます。オーブンを170度に予熱します。全部ミキサーで混ぜます

パイシートを後から乗せるので、型に大体合わせて丸く切っておきます。6を漉しながら梨の上にながします。

25分後はまだ表面がヌルっとしてますが、パイシートを上から乗せて周りを少し押し込みます。熱いから気をつけて。

また170度で20分焼きます。竹串で刺して、ついてこなければオッケーです。

粗熱が取れたら冷蔵庫でできたら1日入れておきます。我慢です。ひっくり返して出来上がり。