食品乾燥機でドライグレープフルーツ作り
ラボネクト
作り方
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1
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食品乾燥機「ドラミニで」グレープフルーツの乾燥を行います。
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2
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輪切りにしたものを使用しました。
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3
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ドラミニのトレイに乗せ、設定温度60度で乾燥させます。
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4
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24時間後、
1016gあった重量が、24時間で145gにまで減少しました。
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5
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乾燥データ
乾燥前重量1016g
6時間 583g
12時間 379g
18時間 268g
24時間 145g
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6
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＊24時間以上の乾燥を行っても145g以下の重量にはなりませんでした。
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コツ・ポイント
セミドライにするなら６時間程度の乾燥で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使ったドライグレープフルーツの作り方です。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
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