♡炊飯器で簡単♪鶏チャーシュー♡

♡炊飯器で簡単♪鶏チャーシュー♡

簡単美味しい鶏チャーシューです♪
甘めなのでお酢を入れてさっぱりと(^ ^)
余ったタレは味玉などに♪

材料

鳥モモ肉
1枚
★醤油(減塩)
100cc
★砂糖
大さじ3〜4
★酒
50cc
★お酢
小さじ1
★水
100cc
1片

作り方

1

写真

炊飯釜に★の調味料を全ていれ、
スライスした生姜をいれる。

2

写真

鶏肉を丸めてタコ糸で縛るか、
爪楊枝で止める。
結構雑です^^;

3

写真

油を入れ熱したフライパンで
鶏肉に焼き目をつけていく。

4

写真

炊飯釜から生姜を取り出し、
焼いた鶏肉を入れて
炊飯器のスイッチオン♪

5

炊飯が終わったら保温を切り、
粗熱をとってからジップロックなどに入れる。
味玉作る場合は一緒にゆで卵も入れる。

6

冷蔵庫で一晩寝かせたら
出来上がり♪♪
もっと味を染み込ませたい場合は
スライスしてもう一晩タレに
つけておくと◎

コツ・ポイント

生姜はすりおろすのが面倒なので
スライスして入れ、タレに
味がうつったら取り出しています^^;

このレシピの生い立ち

鍋が使われていて
なかったので炊飯釜でやってみました!
レシピID : 4098030 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/05/16

写真

見た目悪いけど味は最高。卵も半熟で入れたら中まで味がしみて旨し。

☆☆チャコ☆☆

19/05/14

写真

半分食べちゃったし、見た目悪くなってるけど味は凄い美味しい。

☆☆チャコ☆☆

掲載遅れてすいません、味染み染み美味しそう♡レポ感謝です!

18/02/17

写真

肉崩れちゃったけど、美味しくできました(о´∀`о)

舞瞳夢

掲載遅れてしまってすいませんm(_ _)mレポ感謝です♪

17/03/01

First tsukurepo mark
写真

一晩寝かせ味がしっかりついて美味でした。家族にも好評でした。

ぴろ亭

嬉しいレポありがとう^_^♡掲載遅れてすみません(^^;;