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簡単！レンジでツナとえのきの炒り豆腐＊

簡単！レンジでツナとえのきの炒り豆腐＊の画像

Description

豆腐の水切りから、調理まで、ひと皿でレンジで完成！
ほっとする味で、そのままでもごはんにもよく合います。

材料 （4人分）

木綿豆腐
1丁(300g)
ツナ
小1缶(70gくらい)
にんじん
50g
えのき
100g
ゆでた枝豆（さやのままで）
100〜150g
しょうが
1かけ
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
小さじ1/2
かつおぶし
1パック(3gくらい)
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を手でつぶし、耐熱容器に入れ、ラップなしで、600Wで3分加熱する。
    盛り付け皿を使うとそのまま食卓に出せますよ。

  2. 2

    写真

    加熱が終わったら、ざるにあけておく。

  3. 3

    写真

    にんじんは3〜4センチの千切りに、えのきは2センチくらいに切る。
    枝豆は、さやから出しておき、しょうがはすりおろす。

  4. 4

    写真

    豆腐を加熱した容器に、にんじんを入れ、ラップなしで1分半加熱する。
    これをやっておくと、にんじん臭さが消えます。

  5. 5

    写真

    具材と調味料をすべて混ぜ、ラップかふたをして、600Wで4分加熱する。
    加熱後よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ごはんに乗せると、簡単美味しい丼の完成！

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、100gで1分です。他の料理にも応用できます。
にんじんをラップなしで加熱すると、余計な水分とにんじんの臭みが飛んで、とても食べやすくなります。和え物などにもぜひ。
にんじんは加熱しすぎると焦げるので、時間を守ってくださいね

このレシピの生い立ち

いつもの材料で、みんなが喜ぶ、食べやすい簡単な炒り豆腐にアレンジしました。
レシピID : 4098037 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

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2023年10月12日
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#炒り豆腐はコレ！ #レンチンで時短 #栄養満点💯 #筋トレ飯♡ #お酒のつまみ #ダイエット #糖質制限 #簡単ヘルシー
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ももゆみ1230
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#簡単なのにめちゃうま！ #節約レシピ
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ごめっきー
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( )
あさコロモ
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by あさコロモ