炊飯器でふっくら艶々☆赤飯
Description
話題のレシピ入り感謝！
面倒な手間は省いて
お店と見劣りしない
赤飯が出来ますよ～♡
もち米2合の食べ切りサイズです
面倒な手間は省いて
お店と見劣りしない
赤飯が出来ますよ～♡
もち米2合の食べ切りサイズです
ukulele大好き
材料
（お重20㎝×20㎝1杯分弱）
作り方
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1
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もち米を洗い水気を切ります
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2
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鍋に小豆と水を入れ沸騰したら火から下します
※小豆は前もっての浸水不要です
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3
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茹で汁を捨て小豆を鍋に戻します
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4
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水を入れます
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5
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中火で約20分煮ます
※小豆が割れない為に固めに煮ます
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6
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塩を入れます
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7
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もち米と小豆の茹で汁を入れ「おこわ」の水加減に合わせ少し水を足します
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8
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小豆を入れます
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9
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炊飯→約15分蒸らしで出来上がりです
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10
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（盛付け例）お重に盛り南天の葉を添えました
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コツ・ポイント
小豆は柔らかく煮過ぎると割れてしまうので固めに煮ましょう
このレシピの生い立ち
お祝い事などに何回も作るうちにこの作り方になりました
ukulele大好き
