きのこ餃子

きのこ餃子

Description

秋の味覚 “きのこ”のうまみがたっぷり詰まった餃子です♪

材料 (25個分)

餃子皮
25枚(1袋)
豚ひき肉
100g
キャベツ
80g
しいたけ
4枚
しめじ
1/4株
調味料
小さじ1/2
こしょう
少々
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

2

キャベツ、しいたけ、しめじはみじん切りにする。

3

豚ひき肉に調味料を加えよく練り、②を加えてさっと混ぜる。

4

皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。

5

お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

きのこは粗みじん切りにすると、より食感と風味を感じることができます。

このレシピの生い立ち

秋の味覚の王様 “きのこ”のうまみがぎゅっと詰まった餃子です!
エリンギやまいたけなどを入れても美味しいので、ぜひお好みのバランスにアレンジしてみてください♪
レシピID : 4099178 公開日 : 16/10/01 更新日 : 17/06/20

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写真

美味しかったです!

ハピ*゜

ありがとうございます♪とっても美味しそうです(*^_^*)