キムチ肉うどん(血管ダイエット食921)

キムチ肉うどん(血管ダイエット食921)

Description

自家製ローストビーフにもやし、ニラ、エリンギ、キムチの肉うどん。ダシは、玉ねぎの皮ダシ。

材料 (家族分)

うどん
2玉
ローストビーフ細切り
6枚分
ニラもやし
一袋
エリンギ
一本
玉ねぎの皮ダシ
カップ1
昆布ダシつゆ
大さじ1
ピーマン
ひとつ
ゴマ
少々
黒コショウ
少々

作り方

1

写真

ダシで茹でうどんを温めもやし、エリンギ、ニラをのせ、蓋をして蒸らす。最後に輪切りピーマンと細切りローストビーフをのせ一分

2

写真

できた肉うどんに黒コショウ、ごまをかけ、取り分け、キムチをのせてたべる。

コツ・ポイント

保存するなら、麺とつゆは分ける。

このレシピの生い立ち

ローストビーフの使いまわし。
レシピID : 4099364 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

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