かぼちゃとれんこんの甘酢炒め

かぼちゃとれんこんの甘酢炒め
食べ応えのあるおかずですが、手早くできます。お弁当にも合います。

材料 (3人分)

れんこん
150g
かぼちゃ
200g
多め
適量
黒ゴマ
お好みで
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

1

れんこんとかぼちゃを同じくらいの厚みにスライスする。れんこんは水にさらす

2

1をそれぞれ袋に入れて片栗粉をまぶす。合わせ調味料を作っておく。

3

フライパンに多めの油を入れてれんこん、かぼちゃを両面揚げ焼きする。

4

火が入ったらフライパンの油をふき取ってから合わせ調味料を入れて絡める。

5

お皿に盛ってごまをふる。

コツ・ポイント

かぼちゃとれんこんの厚みをそろえると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとれんこんを消費したくて作りました。
レシピID : 4099447 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

18/02/16

写真

黒胡麻なくて白胡麻で。エリンギもイン。美味しかったです。

カコ0523

アレンジで有難うございます!嬉しいです♪

18/02/09

写真

もちもちレンコンが甘いかぼちゃと甘酢で美味しくなりました!

けーこ2525さん

気に入ってもらえて光栄です!有難うございます♪

18/02/06

写真

大戸屋で毎回頼んじゃうこれ!家庭でできて最高です(*^◯^*)

わんこた

気に入ってもらえて嬉しいです!有難うございます☆

17/12/23

写真

この味大好きです〜‼︎美味しいレシピありがとうございます♡

てるともまま

気に入ってもらえて嬉しいです!有難うございます♪

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