かぼちゃとれんこんの甘酢炒め

かぼちゃとれんこんの甘酢炒め
食べ応えのあるおかずですが、手早くできます。お弁当にも合います。

材料 (3人分)

れんこん
150g
かぼちゃ
200g
多め
適量
黒ゴマ
お好みで
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

1

れんこんとかぼちゃを同じくらいの厚みにスライスする。れんこんは水にさらす

2

1をそれぞれ袋に入れて片栗粉をまぶす。合わせ調味料を作っておく。

3

フライパンに多めの油を入れてれんこん、かぼちゃを両面揚げ焼きする。

4

火が入ったらフライパンの油をふき取ってから合わせ調味料を入れて絡める。

5

お皿に盛ってごまをふる。

コツ・ポイント

かぼちゃとれんこんの厚みをそろえると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとれんこんを消費したくて作りました。
レシピID : 4099447 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

17/05/13

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鶏肉もプラスしてメインに。大人気でした~♪ご飯が進む!

まゆゆゆゆゆ

鶏肉入りいいですね♪おいしそう!有難うございます☆

17/03/29

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すごく美味しいかったです。ありがとうございました!

クックI77AUY☆

気に入ってもらえて良かったです♪有難うございます☆

17/02/15

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蓮根が旬の今、週一で作ってます。簡単で、とても美味しいです。

miyoppi

何度も作ってくれて嬉しいです!感謝です☆

17/02/13

写真

美味しい!かぼちゃのレパートリーが増えて嬉しいです。

hiruka25

気に入ってもらえて嬉しいです!良かったらまたお願いします☆

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