かぼちゃとれんこんの甘酢炒め

かぼちゃとれんこんの甘酢炒め
食べ応えのあるおかずですが、手早くできます。お弁当にも合います。

材料 (3人分)

れんこん
150g
かぼちゃ
200g
多め
適量
黒ゴマ
お好みで
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

1

れんこんとかぼちゃを同じくらいの厚みにスライスする。れんこんは水にさらす

2

1をそれぞれ袋に入れて片栗粉をまぶす。合わせ調味料を作っておく。

3

フライパンに多めの油を入れてれんこん、かぼちゃを両面揚げ焼きする。

4

火が入ったらフライパンの油をふき取ってから合わせ調味料を入れて絡める。

5

お皿に盛ってごまをふる。

コツ・ポイント

かぼちゃとれんこんの厚みをそろえると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとれんこんを消費したくて作りました。
レシピID : 4099447 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

17/09/15

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美味しく出来ました。

reico91

作ってくれて嬉しいです!有難うございます♪

17/09/13

写真

美味しかったです(^o^)私は酢は少なめにしました

クックV3U66G☆

作ってくれて感謝です。有難うございます☆

17/09/13

写真

美味しかったです(^o^)私は、酢は少なめにしました

クックV3U66G☆

気に入ってもらえて嬉しいです!有難うございます♪

17/09/10

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片栗粉多かった(@_@)でも美味しかった♡またつくりまーす。

クックA6CDXL☆

良かったらまた作ってみてね♪有難うございます☆

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