かぼちゃとれんこんの甘酢炒め

かぼちゃとれんこんの甘酢炒め
食べ応えのあるおかずですが、手早くできます。お弁当にも合います。

材料 (3人分)

れんこん
150g
かぼちゃ
200g
多め
適量
黒ゴマ
お好みで
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

1

れんこんとかぼちゃを同じくらいの厚みにスライスする。れんこんは水にさらす

2

1をそれぞれ袋に入れて片栗粉をまぶす。合わせ調味料を作っておく。

3

フライパンに多めの油を入れてれんこん、かぼちゃを両面揚げ焼きする。

4

火が入ったらフライパンの油をふき取ってから合わせ調味料を入れて絡める。

5

お皿に盛ってごまをふる。

コツ・ポイント

かぼちゃとれんこんの厚みをそろえると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとれんこんを消費したくて作りました。
レシピID : 4099447 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (41人)

18/04/03

写真

とても好きな味でした^ ^またつくります!!!

クック6RCP5A☆

気に入ってもらえて嬉しいです!良かったらまたお願いします☆

18/03/25

写真

甘酢加減がめちゃ好み!揚げの苦手だけど、また作るね!

太巻き納豆

気に入ってもらえて嬉しいです!良かったらまたお願いします☆

18/02/24

写真

ごぼうも入れてカサ増し。美味しくて箸が止まりませんでした♡感謝♡

kyobobo

ごぼう入りで美味しそう☆作ってくれて有難うございます!

18/02/16

写真

黒胡麻なくて白胡麻で。エリンギもイン。美味しかったです。

カコ0523

アレンジで有難うございます!嬉しいです♪

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