蒸し大豆のコーンスープ

蒸し大豆のコーンスープ
コーンスープに蒸し大豆を加えることで、1杯で満足感&大豆の甘み感じるコーンスープの出来上がり♪

材料 (2人分)

蒸し大豆
50g
コーン缶
小1缶
牛乳
300ml
塩こしょう
適量

1

コーン缶(汁ごと)と1/3量の牛乳をミキサーに入れ、なめらかになるまでかける。

2

①を鍋に移して残りの牛乳を加えて温める。

3

蒸し大豆を加え、塩こしょう、コンソメで味をととのえて、完成!

コツ・ポイント

コーン缶と牛乳をミキサーにかける時に、つぶつぶ感が好きな方は、少し残してみてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

クルトンなどの変わりに、何かトッピングしたいなと思い、蒸し大豆をプラス!コーンスープとの相性もよく、甘みが引き立つスープになりました♪
レシピID : 4099629 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

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