簡単☆秋の爽やか豚葱丼

簡単☆秋の爽やか豚葱丼
少し肌寒くなってきたこの秋にピッタリな食材の葱とすだちの爽やかさが豚の甘さと絡み合い、絶妙な味を発揮します♪

材料

しゃぶしゃぶ用豚肉
150g
1/2本
椎茸
3個
塩こんぶ
お好み(約2つまみ)
すだち
1/4個
大さじ1杯

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.下ごしらえとして、葱、しいたけをカットする!
お肉も塩昆布も用意しておく!

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塩昆布、葱、しいたけ、豚肉、白だしをタッパに入れて混ぜ合わせる!

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600Wでレンジで4分加熱

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ご飯に乗せてすだちを絞って完成!

コツ・ポイント

白だしがなければ本だし
すだちがなければレモンでも代用できます!
少し味は変わりますがとても美味です♪

このレシピの生い立ち

学生の頃母が豚肉と葱で鍋を作ってくれました。
そのままじゃ味薄そうだな~と思ったら
すだちと塩昆布で味付けしてくれました。
その味は忘れられないくらい美味しくて
今でも大好きなメニューです。
それを今回の丼ぶりにアレンジしてみました!
レシピID : 4099777 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (48人)

16/12/20

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しめじ、レモン代用で。簡単でとても美味しいレシピ助かりました♪

♪チビひなた♪

美しい盛り付けですね~! 簡単な上に綺麗にしてしまうなんて!

16/10/18

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夕方に帰宅してもササッと作れて助かります!ごちそうさまです。

masaaihiro

ありがとうございます!(泣)時短ですよね♪

16/10/19

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何度も食べたくなるお味です!

クックE8KNV2☆

綺麗な盛り付けでお皿との相性もいいですね♪

16/10/15

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ご飯がすごく進みました(o^^o)また作ります(*´∀`)

ニャン太0719

きれいな盛り付けですね♪ありがとうございます♪

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