ワイングラスのコロコロりんごゼリー

砂糖とアガーを混ぜ合わせておきます

鍋にりんごジュースと1をいれ、よくかき混ぜ火にかけます

ジュースは沸騰させ2分ほどグツグツと加熱し、火を止めます

ゼリー液は常温で固まります。あらかた粗熱がとれたらグラスにそそぎます

冷蔵庫で1時間ほど冷やしてミントを乗っければ完成です