体に良いおやつ♡ローカカオキューブ
ダンサーChika
作り方
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1
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アーモンドミルク、寒天パウダーを鍋に入れ、一度、軽く沸騰させる。
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2
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火を止めて、ココナッツシュガーを入れ、かき混ぜて溶かす。
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3
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8割溶けたくらいでローカカオを入れ、かき混ぜて溶かす。
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4
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最後にメープルシロップを入れて軽くかき混ぜ、そのまま冷やして固める。
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5
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カットして、お好みでローカカオをまぶしてください♡
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コツ・ポイント
最後にメープルシロップを軽くかき混ぜることで、キューブに切った時、ときどき切り口で甘いジェルみたいなのが出てきます♡
ココナッツシュガーを使いましたが、無ければきび砂糖などの良質な糖分で代用可◎もちろんメープルシロップでも良いです。
ココナッツシュガーを使いましたが、無ければきび砂糖などの良質な糖分で代用可◎もちろんメープルシロップでも良いです。
このレシピの生い立ち
主人がチョコ好きなんですが、市販のチョコは白砂糖や油分、添加物もたっぷりなので、体に良いチョコ味の何かを作ろうと考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダンサーChika
