☆ご飯がすすむ♡簡単♡豚キムつくね♡

☆ご飯がすすむ♡簡単♡豚キムつくね♡

Description

長芋の食感が美味しい、韓国風つくね♡メインのおかずに♡おつまみに♡

材料 (4人分)

♡たね♡
豚ひき肉
400g
キムチ
1パック(200グラム)
1/2本
卵(卵黄)
1個
♡調味料♡
☆塩
小さじ2〜3
☆こしょう
少々
小さじ4〜5
ごま油

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにたねの材料を全て入れ、粘り気がでるまでよくこねる。(キムチはみじん切りにして水気を切る、長芋は2センチ角に)

  2. 2

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    ポリ袋を使うと簡単☆

  3. 3

    大きめなスプーンでたねをとり、丸く形をつくる。真ん中を少し凹ましておく。

  4. 4

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    フライパンにごま油をひき、火をつける前に綺麗にたねを並べ入れる。

  5. 5

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    強火にかけ、両面きれいに焼き色がついたら、フタをして蒸し焼きに。弱火で6〜7分で完成♡

  6. 6

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    余った長芋に、卵黄、しょうゆを加えてhappyなとろろご飯♡

  7. 7

    写真

    くしにささなくても(^ ^)♡

  8. 8

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    ハンバーグサイズに焼いておいたものをマフィンにはさんでランチ♡マヨネーズ×チーズ♡

コツ・ポイント

整形するときはあまり手で触らず、スプーンでひとすくい♡失敗なしで簡単!長芋は多めがおいしい。
いつものつくねにひと工夫♡

このレシピの生い立ち

大好きなキムチ餃子からレシピをアレンジし、簡単美味しいレシピができました♡
レシピID : 4100992 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2018年12月18日

夫後の味付けで、ご飯が進みそうです!美味しいので、リピします❤️

ありがとうございます♡

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2018年11月15日

豚キム美味しい~♡家族からも大好評でした♪ご馳走さま♪

れぽありがとうございます(^ ^)

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2018年5月12日

キムチとコチュジャンのピリ辛さがたまらなく美味しいです♡

ありがとうございます♡

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2017年7月17日

長芋の代わりに、ゴーヤを入れました美味しくて好評です

ゴーヤおいしそうですね!ありがとうございます(^ ^)

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